Wir sind mit unserer Backstube Mitglied im Bioland-Verband DE - Öko- 006, und wirtschaften nach den Richtlinien des Ökolandbaus. Lesen Sie mehr darüber...
Für unser Brot verwenden wir nur Bioland-Getreide aus eigener Landwirtschaft. Das Getreide wird in einer Osttiroler Natursteinmühle auf traditionelle Art für jeden Backtag frisch vermahlen.
Aus dem ganzen Korn werden Vollkornbrot und Vollkornbrötchen nach den strengen Bioland-Richtlinien ohne synthetische Zusätze oder Konservierungsstoffe gebacken, ergänzt durch einige Brot- und Brötchensorten mit hellem Mehl. Die Spezialität des Hauses ist Dinkelknäcke, das in der Nachwärme des Ofen täglich frisch und knusperig gebacken wird.
Auf Wunsch backen wir auch Blechkuchen für Ihre Feiern und Veranstaltungen.
Sie erhalten unser umfangreiches Brot und Brötchensortiment auch in allen Geschäften der Landwege-Genossenschaft. Fragen Sie dort einfach nach dem "Bioland - Brot vom Ringstedtenhof".
